潍坊食堂冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷：

大量蛋类食品冷库建造工程储藏注意事项有哪些？

   di一，用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入食品冷库前不可用水冲洗，用水冲洗鸡蛋会破坏鸡蛋原有的外壳膜，通常，在处理、加工分拣优zhi新鲜蛋时仅需处理脏的物质，或是在分拣时可采用保鲜袋把脏的鸡蛋等蛋类产品包起来与干净的哪些分开即可。随后，分拣完成的鸡蛋需及时预冷24小时，预冷可以更好的保障鸡蛋的品质。

   第二，冷库管理人员需定期抽查食品冷库内储藏的鸡蛋等蛋类食品，及时处理已变质的部分蛋类产品，防止库内产品交叉传ran，从而避免更大的商品损失和经济损失。

   第三，鸡蛋等蛋类食品出库前一定要分段升温，出库前的升温处理是给到鸡蛋等蛋类食品适应外界环境的缓冲，是要进行的，否则鸡蛋等蛋类食品的货架期无法得到有效的保障。

　 冷间的溫度和相对湿度，应依据各种食品类冷拉或冷藏加工工艺规定明确，一般可按表1-1-1采用有全智能智能控制系统。制冷机组选用翠绿色制冷剂，归属于二十一世纪国际性优xiu的工业制冷。库体选用硬质的聚氨酯材料或聚乙烯泡沫塑料隔热保温彩钢夹芯板，用髙压发泡一次注浆成形，可做成各种各样长短、规格型号，以达到众多客户的不一样规定。其特性为：保温隔热特性好、重量较轻、抗压强度高、抗腐蚀、耐老化、外观设计美观大方。冻库控制面板类型有：泥塑钢、盐业钢、不锈钢板、压纹铝等。

　　蔬菜保鲜冷库一般选用偏心钩联接或板壁埋件发泡加固。安裝、拆装、运送便捷，密闭性好。具备工程施工安裝量小、省劲、性jia比高、xiao果好的优势。蔬菜保鲜冷库装有优xiu的致冷设备。存储量与冷冻设备配对优良。冷却速度更快，环保节能，自启动，运作可以信赖。蔬菜保鲜冷库被普遍应用。蔬菜保鲜冷库的温度范围为5-23℃，独te整体式制冷机组可做到-30℃下列，可达到不一样主要用途的必须，可用以各种各样领域和单位。

冷库制冷系统加氟调试技术：

1、测量电源电压。

2、测量压缩机三项绕组电阻值和电机绝缘情况。

3、检查制冷系统各阀门开闭情况。

4、抽空后向储液灌注入制冷剂至标准充灌量的70%—80%重量，然后在运转压缩机，从低压加气至够量为止。

5、开机后首先听压缩机的声音是否正常，看冷凝器、冷风机运转是否正常，压缩机三相电流是否平稳。

6、正常降温后，检测制冷系统各部分，排气压力、吸气压力、排气温度、吸气温度、电机温度、曲轴箱温度、膨胀阀前温度，观察蒸发器、膨胀阀结霜情况，观察油镜油位及颜色变化，设备运转的声音有无异常。

7、根据冷库的结霜和使用情况设定温度参数和膨胀阀开启度。

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